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Neisson Vieux Site Internet Facebook
Pays de la marque : France - Martinique
Détail de la bouteille
  • Date de mise en bouteille : 20 Février 2017
  • Date de mise en vente : Mars 2017
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 45% / vol.
  • Matière première : Vesou
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Descriptif de la bouteille

A l’aube de nos 85 printemps, nous sommes particulièrement heureux et fiers de vous présenter notre nouvelle gamme de #RhumsVieux .

Pourquoi changer me direz-vous ?

Lors des salons, des visites à la distillerie ou lors de rencontres impromptues, beaucoup d’entre vous nous ont fait part de leur difficulté à se retrouver face aux multiples appellations des rhums vieux : VO, VSOP, Réserve Spéciale, Extra-Vieux, XO, Hors d’âge, etc.

Après mûre réflexion, nous avons donc décidé de simplifier nos cuvées pour une meilleure lisibilité et visibilité auprès de vous.

Bienvenue désormais aux :
- « #RhumVieux par Neisson » qui titre 45% ;
- « #RhumXO par Neisson » qui titre 48,5%.
Il s’agit de degrés plus élevés qui préservent au mieux l’authenticité et la complexité des bruts de fût.

Il n’y a pas que les noms ou les degrés qui changent : les assemblages bénéficieront d’une plus grande amplitude et dans un souci de transparence chaque nouvelle cuvée sera accompagnée d’une « fiche technique » qui explicitera son élaboration.

Aussi, pour cette toute première cuvée du « Rhum Vieux par Neisson », vieillie en fûts de chêne, elle a été assemblée le 08 Février 2017 dans un foudre de chêne du Limousin.
Agrée en #AOC le 15 Février 2017 et embouteillée le 20 Février 2017, sa composition est la suivante :

- 40% de fûts issus de chêne roux français mis en vieillissement le 20 novembre 2013 ;
- 40% de fûts issus de chêne américain mis en vieillissement le 30 juillet 2013 ;
- 20 %fûts de 190 litres de chêne américain mis en vieillissement le 28 décembre 2007.

Ce "Vieux" exhale en une harmonieuse symphonie : des arômes fondus de boisé, de vanillé, de miel et de fruits séchés...
Cet assemblage de cuvées soigneusement sélectionnées a paisiblement vieilli au sein de nos petits chais, au Carbet en #Martinique et signe la plus subtile introduction à l’univers sensoriel si reconnaissable des "Rhums Vieux Neisson", à la fois tendres et virils.

Source : Facebook Neisson


Crédit photo © Neisson
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