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Mezan Trinidad 2007 Site Internet Facebook
Pays de la marque : Angleterre
Détail de la bouteille
  • Date de distillation : 2007
  • Date de mise en bouteille : 2017
  • Date de mise en vente : Avril 2017
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 46% / vol.
  • Matière première : Mélasse
  • Méthode de distillation : Colonnes multiples
  • Méthode de vieillissement : 10 ans / Tropical et Européen (Angleterre)
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Descriptif de la bouteille

Après une fermentation de 48 heures au contact d’une levure cultivée dans la propriété ce rhum a été distillé chez TDL dans des alambics à colonnes multiples.
Distillé entre 80 et 95 %Alc., ce rhum est issu d’un assemblage contenant une forte proportion de distillats plus légers. Il a vieilli aux Caraïbes dans des fûts de bourbon avant d’être expédié au Royaume-Uni, où il a été transvasé dans des fûts ayant contenu auparavant de vieux rhums de Trinidad.

NEZ : Arômes vifs et frais de noix de coco et de feuille de tabac, avec des notes sous-jacentes de chêne fumé et d’agrumes.
BOUCHE : Au palais, notes de citronnelle, de piment et de poivre noir. La finale est légèrement épicée avec des arômes de miel et de chêne.


Crédit photo © DR
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