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Rivière du Mât Pays : Ile de la Réunion (France) Site Internet
Présentation

La distillerie
La distillerie Rivière du Mât est l’une des plus vieilles distilleries de la Réunion, elle a été créée dans la ville de Rivière du Mât et transférée à St Benoit en 1984.

La distillerie Rivière du Mât est moderne et performante rénovée récemment avec de nouveaux outils de production. C’est la plus grande distillerie de l’île : 1er producteur de rhums et 1er exportateur (85% de sa production). La mélasse utilisée par la distillerie vient de 2 usines : celle du Gol et de Bois Rouge.

Elle offre une grande diversité de rhums : traditionnel, agricole (fait à partir des premiers jus de canne), rhums légers…

La rhumerie
Notre œnologue et le Maitre des Chais utilise une technique de vieillissement dynamique inspirée de celle des cognacs afin de créer des rhums complexes et intenses. Cette procédure de vieillissement dynamique mélange des rhums d’âge différents et venant de différents fûts (nouveaux fûts français et anciens fûts de cognac) pour obtenir la plus large palette d’arômes et ainsi, donner à Rivière du mât un style unique et original.

Rivière du Mât est la 1ère distillerie au monde à utiliser la technique de vieillissement dynamique pour créer son rhum traditionnel. Tous les 12 mois les différents lots sont goûtés et mélangés pour obtenir la meilleure balance d’arômes. Les rhums vieux sont faits dans des fûts de chêne de 400 litres du Limousin.

Les rhums Rivière du Mât sont élégants et fins, aussi riches que complexes…

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Contact

Distillerie Rivière Du Mât (D.R.M)
Z.I. de Beaufonds
97470 Saint Benoit

tel : 02 62 97 57 07
mail : mascarin@mascarin.fr

Les bouteilles de la marque

Rivière du Mât



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