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Accueil > Les Marques > Pap

Pap Pays : France - Guadeloupe
Présentation

C’est en 1869 que fut inaugurée en bord de mer sur la darse de Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe, la célèbre usine à sucre Darboussier.

Un gigantesque complexe dont les interminables cheminées, les machines à vapeur, faisaient penser à un immense paquebot. Spectacle pittoresque que celui du train à cannes qui sillonnait les champs, poursuivi par une myriade d’enfants en quête de quelques morceaux de canne au goût si savoureux ! La fameuse cargaison était ensuite déchargée dans les fourneaux des raffineries qui la transformaient en sucre et en rhum.

Ce fut l’âge d’or du sucre avec la création d’usines centrales qui regroupaient plusieurs grands planteurs de l’époque.

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