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Plantation Original Dark 73% Overproof Site Internet Facebook
Pays de la marque : France
Distillerie : Aucune information sur la provenance exacte de ce rhum. Trinidad
2 votes
Détail de la bouteille
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 73% / vol.
  • Matière première : Mélasse
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Descriptif de la bouteille

Plantation Original Dark Overproof est issu de l’assemblage de rums de la Trinité & Tobago non dilués. Cette version renoue avec les rums traditionnels d’origine qui étaient alors proposés à leur degré naturel à même le fût. Cette version résulte de l’assemblage de rums âgés de 2 à 6 ans, intégralement élevés en fûts de bourbon. Aucun affinage en fût de cognac. Original Dark Overproof est l’une des rares expressions de rum vieilli, laissé à son degré naturel, disponible en France.

Couleur : ambré à reflets acajou.
Nez : complexe et concentré. Il dévoile des notes de rancio pour rapidement s’ouvrir sur le pruneau d’Agen. Une note de caramel en second plan adoucit un peu ce premier nez très expressif. Retour sur le grain de café. Jus de fruits rouge, cassis, framboise, fraise.
Bouche : concentrée. Très marquée par le café et les épices, clou de girofle, cannelle. Légère amertume du chêne. Elle s’adoucit et revient à des arômes de fruits mûrs, banane.
Finale : se développe sur les fruits avec une note de torréfaction sous-jacente. Pointe de minéralité.

Source : http://www.whisky.fr


Crédit photo © DR
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