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La Favorite FLIBUSTE - 1984 Site Internet Facebook
Pays de la marque : France - Martinique
Distillerie : Aucune information sur la provenance exacte de ce rhum.
4 votes
Détail de la bouteille
  • Date de distillation : 1984
  • Date de mise en fût : 1984
  • Date de mise en bouteille : 2014
  • Date de mise en vente : 2014
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 40% / vol.
  • Matière première : Vésou
  • Méthode de distillation : Colonne
  • Méthode de vieillissement : 30 ans en fût de chêne, anciens fûts de Cognac pour la plupart, en Martinique
  • Nombre de bouteilles : 5 000 bouteilles
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Descriptif de la bouteille

La distillerie La Favorite élève des rhums vieux dans la plus pure tradition de l’élevage des grands rhums martiniquais, c’est-à-dire en fûts de chêne dont les tanins les plus agressifs ont été extraits par le stockage de whisky ou de cognac. C’est donc dans ces fûts, soigneusement sélectionnés pour leur capacité à libérer des arômes d’élevage et d’évolution, que ce rhum La Favorite Cuvée Flibuste puisera les arômes spécifiques et généreux de son bouquet unique.

Le rhum La Favorite Cuvée Flibuste Millésime 1984 est un rhum d’une douceur incomparable, élaboré à partir des rhums vieux La Favorite les plus savoureux et assemblé et ciré à la main par le Maître de Chai, Monsieur Robert Charles.

Vieilli durant 30 années. Les qualités aromatiques hors du commun de cette Cuvée Flibuste révèlent des notes complexes de prune, pruneau, mangue, cannelle... Doté d’une très belle longueur en bouche, ce rhum dévoile, lors de sa finale, de fines notes de réglisse. C’est d’ailleurs pour être réellement apprécié que ce rhum hors d’âge La Favorite est ramené à 40°. En effet, à ce degré, l’alcool est au service des composés gustatifs du rhum renforçant leurs principes sans les dominer.


Crédit photo © DR
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