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Compagnie Des Indes Caraïbes Site Internet Facebook
Pays de la marque : France
Distillerie : Aucune information sur la provenance exacte de ce rhum. Guyane Anglaise, Barbade et Trinitad & Tobago
25 votes
Détail de la bouteille
  • Date de mise en vente : 2014
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 40% / vol.
  • Méthode de vieillissement : Vieillis en Futs de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes et sont ensuite importés en Europe et dégustés soigneusement afin de faire partie de l’assemblage final. Embouteillé en France.
  • Ajout : 15g/L de sucre liquide bio
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Descriptif de la bouteille

Issu d’un assemblage de Rhums de Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité et Tobago, le blend « Caraïbes » est plein d’arômes. Les rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes, sont ensuite importés en Europe et dégustés soigneusement afin de faire partie de l’assemblage final.
Notes dégustation :
Nez aux notes fruitées et épicées à la fois, tout en pureté et élégance aromatique, vierge de rajout. En bouche des premiers arômes de jus de canne à sucre, frais et capiteux à la fois. Puis des notes de fruits exotiques et crêpes au rhum. Enfin d’épices, de girofle, de cèdre, d’orange amère confite ; une touche de cuir et d’ananas sont également présentes. Finale fraîche sur le clou de girofle, le gingembre et la réglisse.
A boire :
Sec, on the rocks, sur un Rhum Old Fashion ou dans tous types de cocktail classique incluant du Rhums : Mojito, Cuba Libre, Daiquiri, Mary Pickford, Rhum Swizzle etc…
Il se marie très bien avec des jus de fruit frais et des agrumes.


Crédit photo © DR
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