Connexion / Inscription
[(|non)
Marques & Distilleries Le Blog Carte
] Menu

Accueil > Les Marques > Bows Distillerie

Bows Distillerie Pays : France Facebook
Présentation

Passionné par le whisky et les spiritueux, fervent adepte de produits locaux, je réalise des produits endémiques, de la céréale à l’étiquette.
Mon passé de technicien en génie climatique - travail sur la gestion des fluides sur des unités de production énergétique - combiné à ma passion pour les spiritueux ainsi qu’à mon esprit artistique, m’ont révélé une évidence : pourquoi ne gèrerais-je pas une installation de gestion de « fluides » distillés ?
Je me suis alors rendu sur les terres de légende de ce délicieux nectar : l’Ecosse. Les visites de distilleries m’ont permis d’affiner mon projet et de définir le profil et la qualité que je souhaite obtenir.
Aujourd’hui, mon objectif est clair : créer des produits qualitatifs au coeur de la région Midi-Pyrénées en utilisant essentiellement les ressources locales.
La distillerie BOWS - construite par mes soins - produit d’ores et déjà un gin et une vodka certifiés bio en vente à partir de février 2017 ainsi qu’un whisky - en barrique pour vieillissement - issus de la culture agricole du sud-ouest de la France.
Pour ce faire, un agriculteur proche de la distillerie fait pousser les céréales et la micro-malterie de Salvagnac dans le Tarn me fournit en céréales maltées certifiées biologiques, le tout en culture raisonnée et avec une empreinte carbone réduite.
Les vieillissements se font dans des barriques provenant de tonnelleries d’Occitanie et de vignobles locaux.
La finition s’élaborera dans des fûts ayant accueilli des vins reconnus du quart Sud Ouest.
En plus d’une empreinte carbone réduite, je suis soucieux d’une économie circulaire. Ain
La verrerie et l’impression des étiquettes quant à elles, sont confiées à des entreprises locales.
La communauté du Grand Montauban a déjà salué mon travail en me décernant le premier prix de l’initiative locale le 6 décembre dernier.
Vous trouverez mes spiritueux en vente sur mon site internet - en cours d’élaboration - ainsi que l’actualité de la distillerie. Je serai également chez des cavistes et des restaurants mais si vous êtes adeptes du circuit court, venez me rendre visite sur place !

Soumettre une modification
Contact

Benoît Garcia
569 chemin de Bégué
82000 Montauban.

Mail : bowsdistillerie@gmail.com
Tél : 06 22 65 05 28

Galerie photo de la marque

Bows Distillerie

Les bouteilles de la marque

Bows Distillerie



Newsletter

Inscrivez-vous...

pour être informé des mises à jour du site
et de son actualité.

Votre adresse mail ne sera transmise à aucun tiers !