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Accueil > Les Marques > Manutea Tahiti

Manutea Tahiti Blanc Site Internet Facebook
Pays de la marque : Tahiti
Détail de la bouteille
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 40% / vol.
  • Matière première : Vesou
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Descriptif de la bouteille

Notre gamme comprend des produits aussi divers que les liqueurs, les crèmes et les punchs. Trois cuves de fermentation sont remplies de sucre de canne additionné de levures et d’eau puis laissées pendant 10 jours. Durant cette période, les molécules de sucre sont transformées en alcool par fermentation sous l’action des levures.

A l’issue de cette période, la boisson obtenue, appelée « vin tranquille », est placée dans un alambic en cuivre de 8m de haut où il subit une distillation double-passe. On récupère ainsi une eau de vie à 85°.


Crédit photo © DR
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