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Accueil > Les Marques > Ferroni

Ferroni Belize 2007 Site Internet Facebook
Pays de la marque : Marseille - France
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Détail de la bouteille
  • Date de distillation : 2007
  • Date de mise en fût : 2007
  • Volume : 50 cl
  • Degré d'alcool : 61% / vol.
  • Matière première : Mélasse
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Descriptif de la bouteille

Première maturation au Belize
Deuxième maturation à Marseille intra-muros (chai humide creusé dans la roche) dans des micro-barriques de 56 litres ex-Cognac

Nez : arômes empyreumatiques, pain grillé, amandes
torréfiées, voire quelques notes qui évoquent les
hydrocarbures à l’instar de l’iconique Rum Caroni
Bouche : le deuxième élevage en fût de Cognac est
nettement perceptible et laisse s’exprimer les meilleurs
arômes classiques de l’élevage en fût français
Finale : magnifique longueur mêlant les arômes de fruits
murs et les notes boisées


Crédit photo © DR

COMMENTAIRES

  • 13 septembre 2018, 11:46 | Par mamoi

    notes pétrolifères ,mais surtout des fruits murs bien cuits,et un côté herbeux intense sur des herbes comme distillées,bel arôme !

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