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Appleton Estate Pays : Jamaique Site Internet Facebook
Présentation

La première production de rhum documentée du domaine Appleton remonte à 1749. Cependant, les origines du domaine remontent à 1655, à l’époque où les Anglais ont pris la Jamaïque aux Espagnols.

Frances Dickinson a participé à cette conquête et on croit que le domaine Appleton faisait partie des terres que Dickinson a reçues pour ses services. Ses petits-fils ont été les premiers propriétaires connus du domaine Appleton.

En 1845, le domaine Appleton a changé de mains lorsqu’il a été acquis de la famille Dickinson par William Hill. Il a changé de mains de nouveau plus tard lorsqu’il a été acheté par l’un des marchands les plus prospères de la Jamaïque, A. McDowell Nathan.

Nathan est mort dans le grand tremblement de terre de 1907 et son vaste domaine, y compris Appleton, a été acquis éventuellement par J. Wray and Nephew Ltd. J. Wray and Nephew possède encore le domaine Appleton et a maintenu sa riche tradition de production de rhums et de spiritueux de première qualité jusqu’à ce jour.

Le domaine a changé de mains bien des fois au cours des années mais depuis 1749, tous les rhums du domaine Appleton ont été produits dans un seul et unique domaine de 11 000 acres de la vallée de Nassau.

La vallée de Nassau fait partie d’une région de la Jamaïque connue dans le monde entier, le célèbre Cockpit Country qui est une formation calcaire très particulière connue sous le nom de karst de Cockpit qui s’est formée au cours des millions d’années. Le domaine Appleton est le seul domaine situé dans une formation de karst de Cockpit et produit le seul rhum au monde qui provient d’un « terroir » aussi particulier que celui de la vallée de Nassau.

Le « terroir » est un ensemble de caractéristiques très particulières du climat, du sol et de la géographie qui donnent une qualité très particulière à tous nos rhums. C’est la preuve que la provenance d’un rhum est vraiment importante.

Appleton Estate est une propriété sucrière et une distillerie en Jamaïque

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Contact

A Division of J. Wray & Nephew LTD.
Appleton Estate Rum Tour
Siloah P.O., Elizabeth
Jamaica, West Indies
Telephone : +1-876-963-2215-7
Fax : +1-876-963-9218
Email : appleton@infochan.com

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