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Neisson 2007 Joint Bottling Velier Site Internet Facebook
Pays de la marque : France - Martinique
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Détail de la bouteille
  • Date de mise en fût : 2007
  • Date de mise en vente : sept 2016
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 59% / vol.
  • Matière première : Vesou
  • Méthode de distillation : colonne
  • Méthode de vieillissement : fût de Cognac puis affinée en fût de bourbon
  • Nombre de bouteilles : 125
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Descriptif de la bouteille

Pour les 60 ans LMDW
Cette version sélectionnée conjointement par Vélier, le spécialiste du rhum, et par La Maison du Whisky affiche avec fierté son naturel sauvage et indompté.

NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : cuivre orangé à reflets vieil or.
Nez : puissant, riche. D’un exotisme et d’une minéralité débridés, le premier nez est marqué par des notes de suie, de bois brûlé, d’oranges sanguines et de mangues très mûres. Médicinal à souhait (sinapisme, benjoin), il se prolonge sur les huiles essentielles (thuya, lavande) et les agrumes confits (clémentine, pamplemousse).
Bouche : profonde, savoureuse. Son attaque est impressionnante de personnalité. De la réglisse noire, des bananes flambées, des ananas rôtis et même une touche légèrement animale (bacon) accompagnent des citrons verts, des épices fortes (girofle, muscade) et de plantureuses notes de canne à sucre. Huileuse, elle se prolonge à l’aération sur des notes de Havane et de terre humide.
Finale : longue, équilibrée. De la noix de coco, du tilleul et des épices nobles (cardamome, gingembre) forment un triptyque savoureux. Crémeuse, elle révèle au fur et à mesure des notes de bois précieux. Avec ses tannins fondus et son toucher de bouche voluptueux, l’arrière bouche oscille entre le chocolat noir, la menthe verte, la réglisse et le sucre de canne. Le verre vide est à son tour impressionnant de personnalité.

Source : LMDW


Crédit photo © DR
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